De gasten kunnen bij deze proeverij 6 verschillende soorten proeven; een uitdaging voor de kenner.
Witschimmel, blauw ader en roodschimmel kazen, geitenkaas en enkele harde kazen staan voor de gasten op de proeftafel. De kaasjes worden geserveerd met heerlijk versgebakken brood. Tijdens het proeven komt er duidelijk aan het licht de geschiedenis en de totstandkoming van de kazen.

Deze workshop kan zeer goed gecombineerd worden met een van onze bijpassende port, sherry en wijnproeverijen.